Description

El hongo seta que PROASUS pone a su disposición es un producto orgánico que cultivan familias hablantes de la lengua Tsotsil, de Aldama, en la región Altos de Chiapas, muy nutritivo, bajo en grasas, contiene vitaminas del complejo B, C, E y K, minerales benéficos para nuestro organismo como es el potasio, selenio, sodio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, yodo, manganeso y cromo. También contiene proteínas, molibdeno, ácido fólico, biotina, inositol.
Pero no sólo eso, sino que además son muy bajos en calorías, por lo que su consumo se puede realizar en grandes cantidades sin temor a subir de peso.